Und wer noch ein bisschen Inspiration fürs Osterfrühstück braucht, kann ja nochmal HIER vorbei schauen.


mh* Da bekomme ich richtig Lust auf Ostern. :) Freut Ihr Euch auch schon darauf?


Liebe vorösterliche Grüße

Ihr merkt, Ostern ist mein Ding. Obwohl es ja eigentlich für mich ein eher unwichtiger Feiertag ist, liebe ich einfach diese frühlingshaften Farben, Hühnchen, Küken, Häschen, Eier, ein schönes langes Wochenende und ein tolles Osterfrühstück. Da wir an Ostern natürlich auch meine Familie sehen und meine beiden Nichten dabei sind, lasse ich es mir nicht nehmen, ihnen eine Kleinigkeit mitzubringen.
Ostern ist für mich kein Fest der großen Geschenke, aber ein paar kleine Süßigkeiten können ja trotzdem auch hübsch verpackt werden. Also zeige ich Euch heute eine ganz schnelle, einfache und süße Verpackungsidee für kleine Osterleckerein.
Den habe ich einfach aus Watte zusammen geknüllt und auf der Rückseite angeklebt.
Bis Bald!

Eure Oster-Anja

Hello again (:
hier kommt das nächste versprochene Rezept von meinem veganen Osterfrühstück. Also ich habe ja schon so einige Pancakes Rezepte ausprobiert. Eigentlich bestehen sie immer ähnliche Zusammensetzungen, aber irgendwie sind mir diese Pancakes, bis jetzt am besten und am fluffigsten geraten. *mh* sooo gut! Also muss ich es mit Euch teilen :)

 

Die Zutaten müsst Ihr einfach nur zusammenrühren. Am besten geht das mit einem Schneebesen, so hebt Ihr nochmal richtig schön Luft unter, die die Pancakes noch fluffiger macht. Dann müsst Ihr die Pancakes nurnoch in einer Pfanne mit wenig Öl goldbraun braten.


mh* Ob süß mit Früchten, Sirup, Marmelade oder Schokoaufstrich, und sogar herzhaft mit Baked Beans, sind Pancakes doch einfach immer eine gute Idee oder?!

*liebe Grüße
Eure Anja

dieses Jahr ist Ostern ja besonders früh dran. Und weil ich an Ostern am liebsten das Osterfrühstück (oder für Osterbrunch, für Langschläfer wie mich ;) ) habe, wollte ich Euch mal zeigen, wie wunderbar man dieses auch vegan gestalten kann. Ostern ist ja nunmal DIE Zeit für Eier. Und da leider leider die aller wenigstens Hühnchen fröhlich auf grünen Wiesen herumpicken können, vermeide ich es, so gut es eben geht, Eier zu essen. Aber ich will hier niemanden bekehren, sondern nur zeigen, dass es auch super lecker ohne Eier und andere tierische Produkte geht. :)

Neben einer riiiiesigen Auswahl an leckeren veganen Aufstrichen, Magarinen, Jogurts, veganen Wurst- und Käsealternativen, die es mittlerweile in so gut wie jedem Supermarkt zu kaufen gibt, kann man auch einiges selber machen.
Zu Ostern dürfen doch Hefekränze oder ähnliches natürlich nicht fehlen, oder?! Hefegebäck ist ja sonst eher nicht so mein Ding. Aber diese Hefehäschen sind riiichtig richtig gut geworden! Und SO lecker! Das Rezept habe vom Vegan Teller und es heißt nicht umsonst "Weltbester veganer Hefezopf" ;)

*Und keine Sorge, die Rezepte für den Rote Beete Salat, die Pancakes und die Overnight Oats poste ich Euch in den nächsten Tagen nochmal in einzelnen Beiträgen hier auf dem Blog! :)

Also bis ganz bald!
Eure Anja

Da meine Entscheidung nun doch etwas kurzfristig fiel, war ich an Rezeptideen zugegeben nicht sonderlich kreativ und machte einfach meine Lieblingsfrühstücksleckerein, die ich so ähnlich auch schon bei unserem Osterfrühstück letztes Jahr machte.

Aber ein kleines Experiment musste dann doch noch sein. Meine Mutti brachte mich mal wieder auf die Idee und ich musste es einfach auch mal probieren. Nämlich Butter selber zu machen!
Und es ist so unglaublich einfach und es ist einfach faszinierend, die ganzen Zusammenhänge zu verstehen. Und daran muss ich Euch dann auch einfach teilhaben lassen :)

Also schaut mal her:
Wer mag, kann die übrig gebliebene Buttermilch trinken, in Saft oder Smoothies mixen, oder sie zum Kuchenbacken verwenden :)
Nun könnt Ihr sie so pur genießen oder Eurer Kreativität freien Lauf lassen.
Da ich mich tierisch darüber freue, dass es nun endlich wieder Kräuter gibt, machte ich natürlich eine leckere Kräuterbutter!
Die kleingehackten Kräuter einfach mit etwas Salz in die Butter kneten und schon ist sie fertig! mmmh* ein Gedicht :) <3

*liebe Grüße